我想咨询一下在用人单位工作了8年一直没有缴纳

您有权要求用人单位补缴社保。根据《劳动争议调解仲裁法》，用人单位应按时缴纳社保，未缴纳属于劳动争议，申请仲裁时效为一年。长期不缴可能导致您社保权益受损，影响养老、医疗等保障。
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常见处理方式有与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁。建议先与用人单位沟通，无果后再考虑投诉或仲裁，以确保问题得到妥善解决。
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可要求补缴社保。操作如下：1. 与用人单位协商，明确表达补缴要求；2. 若协商无果，向当地劳动监察部门投诉，提交相关证据；3. 仍无法解决，准备仲裁材料，向劳动仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位依法补缴社保。